Elisen-Lebkuchen auf Oblaten in eckiger Form

Unser Elisen-Lebkuchen wird nach alten überlieferten Rezepten gebacken.
Er ist daher heute genauso gut wie damals!

Das Besondere an diesem Lebkuchen ist, dass er wirklich von Hand hergestellt wird, der Elisenteig wird von Hand auf die Oblaten dressiert. Kandierte Fruchtstücke verfeinern das Aroma und den Geschmack.

Zutaten:
Zucker, Natürliches Eiweiss, Mandeln, Haselnüsse, Weizenmehl, gemischte Früchte (Arancini, Zitronat, kandierte Kirschen, Rosinen), Weizenstärke, Invertzuckersirup, Honig, Weizenmalzmehl, Magermilchpulver, Sonnenblumenöl, Gewürz, Roggenmehl, Eier, Erdnüsse, Zuckerkulör, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, natürliche Aromen.

Nährwerte:

kcal: 447
KJ: 1871
EW: 9,4 g
Kohlenhydrate: 65 g
davon Zucker: 45 g
Fett: 16,1 g
davon gesättigte FS: 1,1 g
Salz: 0,01 g

Die Werte wurden pro 100 g rechnerisch ermittelt.
In unserem Betrieb wird handwerklich gearbeitet, die berechneten Nährwerte können in Einzelfällen geringfügig abweichen.